①要有通风口，通风口尺寸不能小于400cm²（0.04m²）。通风口预留，可以把柜门换成镂空的，也可以在顶部（吊柜）或底部（地柜）直接打孔。
②必须能随时打开，特别是那根纵向的竖管，很多人直接用瓷砖或者pvc包起来了。正确的做法是用定制橱柜包，并在上面装一个门。
水槽也是嵌入在台面上的，整个水槽底部都藏在地柜里。金属水槽的导热性太好了，用冷水的时候，整个背面都是凉的。橱柜里的水蒸气，会在水槽背面形成冷凝水，导致橱柜里的湿度过大。
想要解决这个问题，需要我们做三件事：
①选择带防冷凝涂层的水槽，而且涂层越厚、表面越凹凸不平，防冷凝的效果就越好。
②在橱柜里面铺贴防潮纸，可以避免水汽进入木板内部，影响橱柜的寿命（甚至还会发霉）。
③在水槽所在的地柜安装通风口，方法和燃气灶通风口一样，打孔或者换个镂空门都是可以的。
我做定制橱柜的时候犹豫了很久，要不要做油烟机吊柜。不做吊柜，会浪费一大片空间。做了吊柜，又会出现一些问题：
第一个问题是拆装油烟机比较麻烦，穿过吊柜的油烟机根本拆不下来。将来维修、清洗的过程中，势必会造成橱柜的损坏。
第二个问题是吊柜里面比较脏，我之前用过带吊柜的油烟机，时间久了整个吊柜里面都是油腻。吊柜里存放的东西，表面都是油腻腻的。
