大家好这里是小慧说美食，今天小慧分享给大家七道家常菜营养价值胜过吃钙片，做法简单小慧给大家整理到了下方，家长学会了赶快给孩子安排上吧营养又美味！
一、番茄土豆酱牛肉
1、准备食材：牛腩、土豆、西红柿、生抽、老抽、蚝油、冰糖、料酒、食盐、小葱、生姜、八角、桂皮、干辣椒、胡椒粉
2、番茄土豆酱牛肉的做法：
（1）牛肉洗净切块，土豆和西红柿洗净去皮切块，小葱切葱花，生姜去皮切片备用。
（2）牛肉冷水下锅，放入适量的小葱、生姜、料酒焯水片刻，捞出冲洗干净控水。
（3）锅中倒入少许油，下入适量的冰糖翻炒出糖色，放入牛肉块翻炒上色。
（4）爆香：加入适量的小葱、生姜、桂皮、八角大火煸炒出香味。
（5）配料：再加入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒大火翻炒均匀至食材入味。
（6）倒入适量清水盖上锅盖大火煮开，加入切好的土豆块和西红柿，继续煮至片刻。
（7）大火收汁：加入适量的食盐和黑胡椒粉调味，至汤汁浓稠大火收汁。
（8）最后：关火出锅撒上适量的葱花，点缀一下即可开吃了，牛肉鲜嫩入味土豆软糯好吃孩子多吃牛肉对身体健康有益！
二、蒜苔炒鸡蛋
1、准备食材：蒜苔、鸡蛋、蒜瓣、小米辣、生抽、蚝油、白砂糖、食盐、淀粉
2、蒜苔炒鸡蛋的做法：
（1）蒜苔洗净去除两头切丁，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈，鸡蛋入碗中加入盐打散。
（2）锅中热油，倒入调好的鸡蛋液，小火滑散炒熟，盛入盘中备用。
（3）调味汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、白砂糖、食盐、淀粉、适量清水拌匀。
（4）锅底留油放入蒜末和小米辣，煸炒出香味，下入蒜苔翻炒至断生。
（5）最后：倒入炒熟的鸡蛋碎，和调好的料汁大火翻炒均匀即可出锅装盘，简单好吃营养又下饭，大人小孩都喜欢吃！
三、胡萝卜玉米排骨汤
1、准备食材：排骨、玉米、胡萝卜、莲藕、生姜、蒜瓣、料酒、食盐、生抽、小葱
2、胡萝卜玉米排骨汤的做法：
（1）排骨洗净剁块，玉米切段，胡萝卜和莲藕洗净去皮切片，生姜小葱和蒜瓣切好。
（2）排骨冷水下锅，加入适量的姜片和料酒焯水片刻，捞出洗净沥干水分备用。
（3）锅中热油爆香生姜蒜末，放入排骨翻炒片刻，加入番茄块炒出茄汁。
（4）加入适量清水漫过食材，盖上锅盖大火烧开，转小火炖30分钟左右。
（5）加入莲藕片和玉米段，盖上锅盖小火继续炖10分钟左右，炖至至食材熟。
（6）再加入适量的食盐和生抽调味，关火出锅撒上少许葱花点缀，汤鲜味美营养又丰富，孩子多吃对身体好！
四、香酥大虾
