桂七芒成熟后表皮依旧是青绿色，内里则金黄璀璨。
甜，则说的是桂七芒的纯甜味道。完全成熟后的桂七芒的甜度可以达到22度左右，远超一般的芒果甜度，吃上一口，丰盈的汁水和甘甜的滋味充斥着口腔，馥郁的香气裹挟着如乳酪般丝滑的果肉融化在唇齿之间，好不痛快。
历经三十年育成
打破外来品种主导局面
“其实一直到建国以后，芒果都还是我国的稀有水果，那时国内的芒果只是零星种植，没有形成规模化商业种植，品种也只有一些本地的土芒果。”回首过去，黄国弟很是感慨：“当年国内自主选育的芒果品种寥寥，更别提有桂七这类的明星品种了。”
为了打破这种局面，广西的芒果科研人员从上世纪60年代就开始进行芒果的品种选育研究，最初是通过从国外引进品种进行试种筛选和实生选种。1976年，广西热作所在百色右江河谷建立了第一个芒果生产试种点；1984年，广西热作所在百色田东县启动芒果品比试验进行研究观察；1986年，广西率先在百色右江河谷进行10万亩芒果商品生产基地建设立项。
桂七芒硕果累累。
百色右江河谷气候温暖，日照充足，雨热同季，冬春干旱少雨，是发展芒果种植的优势产区。“那时候的百色，已种植了一些印度秋芒、泰国青皮芒等国外引进的品种。”黄国弟说道，立足资源禀赋，他带领团队在“革命老区”将芒果新品种选育、栽培技术研究等工作如火如荼地开展了起来。
在开展芒果实生选种后，一棵结出“S”形果实的“印度芒901号”实生后代引起了黄国弟团队的注意。“印度芒901号的果实是斜卵圆形的，成熟后果皮也是黄色，但这棵‘印度芒901号’实生树上结出来的芒果却有S状的果形，且成熟后果皮依旧是绿色。”黄国弟介绍，经过研究，他和团队认为这应该是因为芒果是开放式授粉，昆虫授粉时将其他品种的花粉授到“印度芒901号”的花上，杂交后产生了变异。
桂七芒的育成和此后的推广打破了外来品种长期主导广西芒果市场的局面。
于是，黄国弟团队对其进行了长期的选育研究，先后在广西区内多地以及贵州黔西南州望谟县完成品比试验、区域试验、生产性实验。2020年9月，这株从“印度芒901号”实生后代中筛选出的优良单株经30多年育成的新品种，通过了全国热带作物品种审定委员会审定，并最终得名“桂七芒”（选育编号：桂热芒82号）。“桂七芒的育成和此后的推广打破了外来品种长期主导广西芒果市场的局面，为广西乃至全国芒果产业高质量持续发展提供了品种支撑。”黄国弟说。
