减脂期,八道菜是脂肪的死对头,高维生素高蛋白,一天一道瘦得快。减脂期,对于需要减脂的朋友来说,是一个漫长的过程。除了每天需要坚持适当的身体锻炼、燃烧多余的脂肪之外,还需要控制自己的日常饮食,少吃油腻、高热量和高脂肪的食物,多吃一些低脂低卡、高纤维和高蛋白的清爽美食,健康减脂肪。因此,我今天整理了八道被被称为脂肪死对头的蔬菜美食,不仅高纤维高蛋白,而且一天一道瘦得快。接下来,我分享一下这八道菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、三色时蔬炒鸡丁准备食材: 鸡腿、土豆丁、胡萝卜丁、香丁、蒜末、姜丝、蒜末。
做法步骤:
1、鸡腿去骨切丁,然后加入姜丝、淀粉、食盐、胡椒粉和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。
2、胡萝卜和土豆去皮切丁,然后热锅烧油,油热以后,放入鸡丁煸炒油煎,煸炒至两面金黄后,盛出备用。
3、切好香菇丁和蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入香菇丁、土豆、胡萝卜一起翻炒一分钟,再倒入鸡丁一起翻炒。
4、最后加入少许的食盐、胡椒粉和鸡精调味提鲜,再淋入适量的清水一起焖煮三分钟,接着大火翻炒收汁,即可出锅开吃。
二、青椒炒鸡蛋准备食材: 青椒、鸡蛋、蒜末。
做法步骤:
1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。
2、青椒切小块,然后把蒜末准备好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着加入青椒一起煸炒。
3、再加入食盐和生抽调味提鲜,接着继续翻炒至青椒断生入味。
4、最后加入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
三、豆角肉末准备食材: 瘦肉、豆角、蒜末、小米辣。
做法步骤:
1、瘦肉清洗好剁成肉末,然后加入料酒、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、豆角切成小段备用,接着起锅烧水,水烧开之后,加入食盐和食用油提鲜,然后倒入豆角焯熟,再捞出沥干水分备用。
3、切好蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入肉末煸炒。
4、煸炒至肉末变色后,再加入豆角一起翻炒,然后加入食盐和鸡精调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
四、青瓜炒虾仁