鄂尔多斯拥有丰富的特产，这些特产不仅代表了当地独特的地域特色和人文风情，也是游客和消费者值得购买的纪念品和美食。以下是一些鄂尔多斯的特产及其特点，供您参考：
- 鄂尔多斯细毛羊肉特点：香味浓郁、鲜嫩多汁、无膻味、肥而不腻、色泽鲜美、肉层厚实紧凑。背景：乌审旗特产，全国农产品地理标志。该地区土壤和气候条件优越，适合牧草生长，从而培育出高品质的细毛羊。
- 鄂尔多斯黄河鲤鱼特点：体态丰满，体形纺锤状，扁长而肥，头小尾短，背脊高宽，腹部肥大，鳞大且色泽金黄。背景：鄂尔多斯市特产，全国农产品地理标志。该地区水域资源丰富，水质优良，适合黄河鲤鱼生长。
- 鄂托克螺旋藻特点：含有特有的藻蓝蛋白和螺旋藻多糖，以及丰富的叶绿素、维生素及矿物质。背景：鄂托克旗特产，全国农产品地理标志。螺旋藻是一类低等植物，具有极高的营养价值。
- 阿尔巴斯白绒山羊肉特点：香味浓郁、鲜嫩多汁、无膻味、肥而不腻、色泽鲜美、肉层厚实紧凑。背景：鄂托克旗特产，全国农产品地理标志。阿尔巴斯白绒山羊是该地区的特色品种，肉质优良。
- 其他农产品如巴图湾甲鱼、鄂尔多斯黄河鲶鱼、乌审旗皇香猪等，均是全国农产品地理标志产品，具有独特的品质和风味。
- 沙枣帘特点：精致秀美，观赏价值高。背景：用沙枣核制作的手工艺品，是鄂尔多斯地区特有的文化产品。
- 奶酒特点：采用新鲜马奶直接发酵而成，具有独特的口感和营养价值。背景：鄂尔多斯地区的传统饮品，特别是“齐格”奶酒最为人所称道。
- 黄酥油特点：经过特殊工艺煮沸制成的酥油，纯正且营养价值高，具有通便和美容功效。背景：鄂尔多斯地区的传统美食，是当地人饮食文化的重要组成部分。
- 牛肉干特点：口感鲜美，肉质紧实，有多种口味可供选择。背景：如鄂尔德吉牛肉干等，是鄂尔多斯地区的特色小吃，深受消费者喜爱。
- 奶制品如奶皮、奶酪、奶豆腐等，均是蒙古族传统奶制品，具有浓郁的草原风味和高营养价值。
- 鄂尔多斯羊绒特点：柔软细腻、保暖性好，被誉为“软黄金”。背景：鄂尔多斯羊绒制品以其卓越的品质和精湛的工艺赢得了国内外消费者的青睐。
鄂尔多斯的特产种类繁多，从农副产品及食品类到手工艺品及文化产品，再到特色食品及饮品和羊绒制品，每一样都代表了鄂尔多斯独特的地域特色和人文风情。无论是作为纪念品还是自用，这些特产都是值得购买的。在购买时，建议选择正规渠道和品牌，以确保产品的质量和正宗性。
