小匣之前一直在喝杨小姐家的蜂蜜百香果果酱,泡水喝简直是人间美味!传说百香果和柠檬都是美白润肠神器,小厨觉得,就算没有那么强大的功效,自己做的百香果总是更健康的吧!百香果果肉带点酸味还有一股清香,加上蜂蜜的话,酸酸甜甜的可以让人食欲大增,金灿灿的果肉配上黑色的百香果籽,让人忍不住马上来一勺。
【食材】
百香果果肉600g、冰糖200g、蜂蜜20g、柠檬一个
【步骤】
1, 将百香果对半切开,用勺子挖出果肉待用,柠檬切片;
2, 将果肉放入锅中烧开,撇去浮沫;
3, 加入冰糖、柠檬片、蜂蜜,中火熬15分钟左右至浓稠即可;
4, 放凉后装瓶密封冷藏即可。
(百香果真的是好吃好处又多多,每次都是几斤几斤买很快就能吃完。弄成酱就更加美味还美白。)