第四步：把去壳后的板栗倒入锅中翻炒两分钟，转入砂锅里。
第五步：倒入适量热开水，炖煮二十分钟左右。
第六步：开大火收汁，放适量盐、鸡精炒匀，焖一分钟，汤汁收好关火出锅。
吃苹果：腊月十五别忘了吃苹果，家中在准备祭祀供品的时候，也多会买些苹果，因为苹果寓意佳，代表着平安红火。在祭拜后，就可以将多余的苹果生吃或是炖成苹果汤喝，意味着来年身体能健健康康、平平安安的，关键苹果也很有营养，这个时节吃确实能为身体补充较多营养，提高抵抗力。
推荐做法：【苹果梨羹】
第一步：川贝捣成碎粉末状，红枣洗净加水浸泡。
第二步：苹果洗净削皮切小块，苹果皮留着备用。
第三步：梨洗净带皮切块，若是不喜欢吃皮也可以削去梨皮。
第四步：煮锅中倒入苹果块、梨块，放入红枣和川贝粉。
第五步：锅中加入适量的开水，盖上锅盖炖煮二十分钟。
第六步：放入适量枸杞和少许冰糖，炖煮三分钟至冰糖融化即可关火盛出。
——老井说——在腊月十五这日，还有两大忌讳就是不借钱和不与他人发生争吵、说丧气话，这两点在整个腊月里都是比较忌讳的事情。腊月里借钱，这笔账就大概率会拖到年后，腊月和正月新年都难以过好，所以尽量不要借钱，也不要借钱给别人。而发生争吵、说丧气话也是一样，特别影响准备过年的心情，所以最好心平气和的去解决问题，大家都能高高兴兴的过年。
,我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
