喜欢钓鱼的人都知道，钓鲤鱼用饵是十分讲究的，饵料做得不好，鲤鱼不肯吃，不管你钓多长时间，鲤鱼都不会上钩的。野钓大鲤鱼时，饵料不仅要求清淡，还要接近天然食物的味道，最好带有淡淡的甜味，对鲤鱼才更有吸引力。
本人经常在南方的珠江水域上游垂钓鲤鱼，一般用甜味和腥臭味饵料，效果很好。但在不同的季节，使用饵料的味型也不同，冬春季节宜用甜味，夏秋季节则用腥臭味，渔获最丰收，与大家分享一下。
（大鲤鱼）
一、甜味鱼饵首选薯类
薯类鱼饵是鲤鱼难以抗拒的天然食物。鲤鱼对带着些许甜味的饵料没有什么抵抗力，是人尽皆知的事，恰好薯类是带着甜味的。就是我们常吃的黄心红薯，只要将它放到锅里蒸一蒸，蒸到红薯刚刚熟的时候就可以出锅，装起来带去河边钓鱼。记住一点，红薯要蒸熟，而不是煮熟。只有蒸熟，才能让薯类自身的香甜味道弥散出来，保持原有的香味。然后制成红薯泥，再添加一些玉米粘粉，制成可以挂钩的饵料。也可以适当添加适量的蜂蜜，让鱼饵更香更甜。但切记，一定要用正宗的蜂蜜，而不是买超市那种，那种蜂蜜味道不对味，无法激起鲤鱼的食欲。如果没有红薯，也可以用土豆，同样也是蒸熟，再加一些红糖和玉米粘粉。此类薯类鱼饵原汁原味，不能再添加其他鲤鱼的商品饵料，如果乱添加了，可能会串味，是钓不到鲤鱼的。
二、腥臭味鱼饵首选臭玉米
谷物类鱼饵，是野生鲤鱼很喜欢的一类食物。在南方，用玉米钓鲤鱼是经常的事，玉米可以是嫩玉米，也可以是老玉米。一般高温季节用清淡的素饵，即清甜的嫩玉米是最好的，既可以打窝，又可以当鱼饵。但是，夏秋季节，南方的气温比较热，用腥臭的发酵玉米饵，更能吸引鲤鱼的兴趣。因为鲤鱼的嗅觉要比其他鱼发达一些，对酸臭味和发酵味很敏感。而野生鲤鱼都比较狡猾，它们习惯于江河里各种天然的食物，所以，自制的发酵臭玉米，更适合鲤鱼的口味。
我个人一般都是用自制的臭玉米饵料去垂钓鲤鱼，效果杠杠的。就是在当地市场上购买那种金黄色的玉米粒，一次制作20斤左右。在制作饵料之前，将玉米粒放在水中浸泡两个星期以上，让其多吸收一些水分。再用煮锅把玉米粒煮熟，一般煮一个小时就可以了，如是高压锅可以稍缩短时间，煮熟后取出晾干。冷却后的玉米粒和酿酒用的酵母搅拌均匀，一般5斤玉米粒用一小包酵母粉，再装入塑料桶，不能捂死，稍许透气，因为发酵会产气膨胀，静置阴凉处，发酵一两个周至闻到臭味即可。至于臭到什么程度，老钓鱼人说臭到老婆骂就可以了，再密封置于室外保存（因为太臭，放室内受不了），外出野钓时带上即可，直接用腥臭玉米粒打窝，再用玉米粒挂钩垂钓。发酵后的玉米粒，带有一股浓郁的曲酒味，也适当添加一些腥味的粉末，如蚕蛹粉等，一起打窝，对野生鲤鱼的诱惑力是无法抗拒的。
在自然水域钓鱼，很多钓友都认为鲤鱼难钓，野生鲤鱼生性胆小谨慎，个体越大的鲤鱼越是聪明，不容易吃钩。但是，只要了解当地鲤鱼习惯吃饵的味型，即用甜味的薯类饵料和发酵的酸臭玉米粒，鲤鱼就挡不住诱惑，乖乖上钩。这个方法，各位钓友可以试一试。
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