其实说到这两种参,我从东北挖参的老人那了解到过一个小故事
我们以前的红参,经过很多的工艺制作而成,营养价值特别高,也特别受欢迎,不过因为制作的成本较高,所以价格也很高
后来,韩国的一位老板,想要购买这种制作工艺,但是被拒绝了,然后他们就偷偷摸摸的偷学了一些,
回到韩国后,自己加工出来,因为学到的不多,所以也就没做出像我们古人做出的红参营养那么好
那人自知偷学失败了之后,无比沮丧,
他的下属看到他样子,想着要讨好他,就上前拿起了他们加工失败的红参说到:
“老板,您看这像不像一位凯旋而归的将军,身披黄马褂,有着将军肩”
老板一听,眼前一亮,自此,高丽参就由黄马褂和将军肩为卖点而且价格便宜,畅销海内外,
中国古工艺也因此受到冲击
他们的产品卖不出去了,所以传承这种工艺的人越来越少,到最后不得不减少工艺步骤,降低成本,
从此而得到了现在的红参和高丽参,据我了解东北那边,传承以前的红参制作古工艺的现在只有寥寥一两个,
并且有钱都买不到他们制作出的红参,
好了,今天就讲到这里
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