(图/文 魏亚波)一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”**近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,在我县干部群众中引发强烈反响。大家纷纷表示,要认真学习领悟*重要指示精神,弘扬勤俭节约的中华民族传统美德,尊重劳动,珍惜粮食,做到文明用餐,杜绝浪费。
这段时间,我县融媒体中心后院里的大葱、辣椒、西红柿等蔬菜长势喜人,这些天然、绿色的蔬菜,经大家共同施肥、灌溉、收获后又端上了员工们的餐桌,不仅节约了粮食,也让大家品尝到了优质、天然的菜品。
木垒县融媒体中心工作人员李佳家说:“我们每年都自己亲手种下这些蔬菜,自己管理、自己收获、自食其力、自给自足,我觉得也是一种节约粮食的良好表现。”
早餐时间,融媒体中心职工餐厅内,“文明就餐,从我做起;勤俭节约,反对浪费”等提示语格外醒目,前来用餐的人也自觉按照1.5米的距离排成了长队,领取餐盘、洗漱餐具、就位用餐,大家严格按照餐厅食品健康安全规定,遵循“餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做”的原则,每个程序都井然有序。就餐人员陆续用餐完毕,交到餐盘回收处的盘子几乎都是干干净净的,除少许菜根等残渣外,几乎看不到扔掉的主食。
县融媒体中心主任 何伟说:“这段时间,我们融媒体中心也是认真学习**重要讲话精神,强化主体责任自律;建立用餐节约管理机制,全面推行使用公筷公勺,调整菜品数量与份量,分餐分食、打包剩菜,真正树立起文明用餐新风尚。”
除了公共区域内大家正在积极践行“勤俭节约、拒绝浪费”行动,在单位住宿的干部,也把厉行节约,反对浪费的良好习惯践行到了点点滴滴。这些天,大学生志愿者张亚茹工作之余更多的是思考怎样有效的抵制“舌尖上的浪费”。
张亚茹说:“一粒米千滴汗、粒粒粮食汗珠换”。自古以来,珍惜粮食、勤俭节约就是中华民族传统美德,珍惜每一粒粮食真的要从自我做起,从每一个人身边小事做起,这段时间可以明显感觉到我们单位节约、惜粮的良好风尚越来越浓厚了,大家相互监督、相互提醒,积极践行“光盘行动”,真正做到了坚决遏制浪费之风,杜绝“舌尖上的浪费”。
餐饮浪费现象,不只是个人消费习惯问题,更是事关国家粮食安全的大问题。一粒米、一滴油,看起来不起眼,却事关国计民生,只有人人都行动起来,久久为功地坚持下去,餐桌上将会盛开更加绚丽的文明之花。
何伟告诉记者:“我们也算了一笔账,按照我们42名员工,如果我们每人每餐节约200克粮食,一天就可以节约25公斤,可见厉行节约,杜绝浪费的重要性。”