4、随后我们将莴笋中放上5g的食盐，这里面加入的食盐是准备析出莴笋中多余水分的，这样就能让莴笋保存的时间稍微长一些。
5、过二十分钟之后，我们将莴笋析出水分，我们将水分都倒掉即可。
6、随后我们将析水之后的莴笋放到保鲜袋里面，然后将袋子密封好之后放到冰箱里，这样就可以比平时放的时间稍微久一些了。
1、切莴笋有技巧
我们在切莴笋的时候，要注意莴笋切的时候稍微大一点，这样析水的时候就不会觉得特别干。如果将莴笋切片特别大的话，这样就不能很好的析出莴笋的水分了。另外外皮也需要去掉才可以，这一部分不能吃而且也会影响莴笋的析水。
2、加食盐有技巧
因为二姐保存了两个莴笋，所以在里面稍微加入5g左右的食盐就可以比较好的析水了，如果放的过多的话，等到再炒菜的时候莴笋就会很咸，所以我们在往莴笋里面加食盐的时候要注意储存的莴笋到底有多少，这样再判断我们放的食盐的用量即可。
以上就是二姐写的莴笋好吃但不好保存，教您个保存的土方法的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
