马上就进入9月份，又到了柚子上市的季节了。柚子也是我最喜欢吃的水果之一。其味道酸酸甜甜的，一次能吃上一个！把一颗柚子慢慢剥开，一点点撕下它的白筋，露出鲜嫩多汁的饱满果肉，一把塞进嘴里，酸甜微涩的口感溢满整个口腔的感觉，简直不要太满足!哇，光是想一想就忍不住要流口水了呢。
柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子的品种很多，市面上经常看到的是蜜柚和沙田柚，蜜柚属福建的琯溪蜜柚最有名，8月份采摘，9月份可以在大小水果店看到，刚上市的蜜柚无籽，水份多，非常非常甜，后味略带苦。蜜柚的保存时间相对较短，只有1-3个月，因为放久了甜味会减淡，相对苦味会越来越大。所以建议上市的时候买来品尝。
怎样挑选柚子好吃？并不是越大个越甜，看看这里就知道，一挑一个准甜。以红心蜜柚为例，教大家如何挑选又甜水份多的蜜柚。
1.要看外形。好的柚子外形是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
2、要摸果皮。好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子；若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。
3、要掂重量。挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量，重量大说明水分多，口感更好。
总结一下怎么挑柚子好吃:一、要看外形；二、要摸果皮；三、要掂重量。
挑选柚子的小窍门大家学会了吗？下次去买柚子按照我上面的方法试试，绝对好吃。
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