导读：“这货”长相奇特，却被称为“地下仙果”！既能生吃，还能煲汤，霜降过后吃最好
在云南，生长着一种长相奇特的水果，满身泥土生长在地下，跟红薯相似，因此被许多人误认成红薯，其实大家有所不知，这种奇特的水果可比红薯高档多了。
这种奇特的水果就是雪莲果，生长在地下又被称为“地下仙果”，跟红薯完全没有关系。
雪莲果属于菊科植物，将果皮削掉，金黄色的果肉立刻呈现在眼前，吃到嘴巴里又脆又甜，水分很足，而且细腻无渣，跟梨子一样脆甜，霜降过后的雪莲果口感已达到最佳，因此很多人都喜欢吃。
雪莲果除了生吃，还能用来煲各种汤，尤其是和牛肉煲汤喝，那口感真是绝了即有雪莲果的果香味，又有牛肉的肉香味，煲出来的汤味道鲜美。
