第一招:闻气味。
首先我们拿起一个甜瓜,用手轻轻地扇动表面,如果有一股清香的甜味,那么说明这个甜瓜是成熟的。如果没有任何的味道,说明这个甜瓜还不成熟。就不适合购买了。
甜瓜底部有一个瓜脐,如果瓜脐比较大且完全张开了,这个甜瓜是完全成熟的。瓜脐向里凹且比较小,说明这个甜瓜是不成熟的。一般瓜脐比较圆润的,瓜农称它为“母”的,反之则是“公”的,所以大家在选甜瓜的时候选“母”的就对了。
我们用手轻轻地向里挤压一下,它的时候能感觉到稍微的松动有弹性,那么就说明这是成熟的细胞。我们按起来硬邦邦的,那么这个甜瓜可能就是生,大家最好不要购买。
如果我们按起来特别的软,那么说明这个甜瓜已经熟过了,吃起来不会清脆爽口。大家最好也不要购买。
第四招:看甜瓜的颜色。像绿宝甜瓜,我们最好选择青黄色的,青绿色里面稍微泛点黄。说明这种瓜的甜度最高,而且成熟度是最好的。颜色如果明显的泛白,说明这甜瓜是成熟度不好的。香甜度可能也会差。