山竹吃白色的还是红色部位,山竹吃白色的部分还是红色的部分

首页 > 生活 > 作者:YD1662025-01-13 02:11:17

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山竹现在一年四季都可以吃得到,但是山竹真正上市的时间是5月份到10月份,所以现在是吃山竹的好时节,那么平时我们在购买山竹的时候应该如何挑选呢?下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。

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山竹有“水果皇后”的美誉,它的果皮是由一层深紫色的硬壳,用手掰开以后,里面的果肉是呈白色的,味道甜而甘美,可以直接生吃,也可以用来做蛋糕或者作为一些点缀菜。

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挑选山竹,只要记住以下这5点,可以挑选出核少肉多的山竹。

第1点看颜色

山竹的叶片应该是绿色才是比较新鲜的,表皮所呈现出来的颜色应该是紫红色是最好的。大家在挑选的时候,如果看见颜色不对最好就不要购买了,因为山竹会有很多的存仓货,像图片中这些就是去年的存货,很明显叶子已经枯萎,而且壳的颜色也比较暗淡。

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第2点捏果壳

购买山竹的时候可以用手轻轻的按压一下果壳,如果是比较有弹性的,就说明山竹比较新鲜,味道也会好一些。捏上去特别硬的山竹就说明山竹存放的时间已经很久,可能已经风干了,这样的山竹尽量不要挑选。

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