山竹吃白色的还是红色部位,山竹吃白色的部分还是红色的部分

第3点掂重量

如果其它条件都同样的情况下，很多朋友就不知道应该挑选哪一个山竹，我们可以把两个山竹放在手上，感觉一下它的重量，要挑选重手的那一个。越重手说明水分越充足，新鲜度也会高一些，当然如果山竹的分量比较轻的话，那应该就是存放时间过久，水分已经少了很多。

第4点看光泽

美味可口的山竹，它的表皮必然是非常光滑的，光滑的表皮也意味着果肉的数量会比较多，如果我们摸上手的感觉表皮特别的粗糙，那就说明山竹存放的时间过久，口感会差很多。

第5点看萼片

这是比较关键的一步，从这个萼片我们可以大概看出山竹有多少瓣果肉，萼片一般在4~8片。我们在外面购买的山竹，7片8片的会比较少，我们在挑选的时候尽量挑选5片以上的，萼片越多果肉越多，果核会越小。