桂花糖露,秋留给冬得美味馈赠。
有位苏州的食客曾说:“桂花的归宿,当在舌尖上”。我这个北方人对此毫无概念,直到朋友寄给我一瓶桂花糖露,少许桂花糖露 一瓶酸奶如此简单。
却引起了我的贪恋之心,爱吃的不行不行的,积下的几罐酸奶,也很快被家里人解决。
盛秋时节,将一朵朵细碎甘甜的桂花,做成暖暖的糖露,由金秋入寒冬,人们更难忽略它的温柔。
性温而不燥,色暖而不烈;香雅而不冲;味甜而不齁。
再平常的食材经过它的点缀,也变得不俗起来。
果真,桂花糖露是秋天留给冬日的美味馈赠。
结缘若谷|
在文章《又到桂花香浓时》留言区,若谷留言:“叶密千层绿,花开万点黄,满城桂花雨,无处不飘香”。这个在评论区留言的朋友,就是送我桂花糖露的朋友。“一城风絮,满腹相思都沉默,只有桂花香暗飘过⋯⋯”。
后来问起若谷,为什么会做桂花产品,他沉默了下说:桂花是中国的味道,从小外婆家的院子里就有一颗桂花树,每到秋天我都会搬一个板凳坐在树下,这成了我儿时对于秋天的记忆。