每年的夏天逛超市都能看到有成堆的榴莲摆放在货架上,每次都围满人在那认真挑选。
榴莲的价格也不便宜,偶尔碰上超市做活动的时候,19-24块钱左右一斤,因为目前国产的榴莲还很少,大多都是依托进口的,多数朋友还不能实现榴莲自由,想吃的时候太贵又舍不得,关键是还不会挑选。
每次买个榴莲就跟抽奖似的,选好了打开会有很多果肉,选不好都是壳,一个榴莲根据大小怎么也要一两百块钱一个,选好了还行,选不好真的是就是很亏的,就跟开盲盒似的。
其实挑选榴莲也是有技巧的,掌握好技巧,你也能轻松挑选出皮薄肉多、香甜软糯的榴莲来。
如何挑选榴莲?
很多朋友不知道的是,榴莲也有分公母的,一般我们会把个头比较圆润、屁股扁平的榴莲称之为“母榴莲”、个头细长、屁股比较尖,奇形怪状的榴莲称之为“公榴莲”。
平时买的时候选母榴莲肯定是最好的,除此之外,还有几个小技巧来教你如何挑选出好榴莲来,买榴莲时,教你4妙招,选出“母榴莲”,一挑一个准,皮薄肉又多,下面一起来探个究竟吧。
1、选择5个包最佳
仔细观察的小伙伴会发现榴莲其实是有瓣数的,也就是我们常说的几个包,几房肉等等,其实表达的意思都是一样的。
每一个包里都包裹着一块榴莲果肉,包越大越多,开出来的榴莲自然果肉也就越多了,不过也需要注意果皮的薄厚度。
一般来说圆润一些的榴莲包会越多,尽量选择圆一些的,细长型的不建议购买,奇形怪状的包也会不完整,不建议购买。
2、看榴莲的屁股
榴莲的“屁股”指的是榴莲果蒂的另外一端,一般屁股比较平一些(这里的平是相对而言,没有绝对平的,就是一堆榴莲里相对平一点的),而且果型整体比较圆的,这种也被称为“木榴莲”。