大部分的多肉植物都是比较怕冷的，它们对温度是比较敏感的，大部分多肉最低能忍受的温度是零下5度，当然这里说的是常年露养在户外的健壮多肉，如果是养花新手，多肉的养护温度维持在5度才能比较安全的。
1、怕冷的多肉品种
有一些多肉植物特别怕冷，在养护多肉植物的时候，一定要了解每个品种的生长习性，比如温度降到5度以下，就要搬到室内的植物，这类多肉就包括：桃蛋、桃美人、唐印、玉缀、吸财树、玉树、熊童子、锦晃星、碧桃、法师系列和金枝玉叶等。
大家一定要留意最近的天气变化，要看一下最近是否有霜冻的来临，及时将多肉植物搬到室内。在偏南地区的朋友，则要适当做好防冻和避雨的工作，多肉植物在冬季可不能经常淋雨，否则会加剧冻伤。并要注意及时清理枯叶、落叶，避免腐烂，滋生真菌。
2、耐寒的多肉品种
