如果想要让发酵过程停止下去，一般有几个方法可以进行选择，首先就是加入一些具有高浓度盐分的东西，这种盐分在遇到水分后，便会吸附其中的水分，从而使这些微生物无法存活下来。
还有一种就是使用一些醋酸，在一定浓度下，这种醋酸也会吸附水分，还有一种就是通过低温环境，使这些微生物无法繁殖和滋生。
而蜂蜜这种东西，它往往有着四分之三都是糖，而剩下四分之一则是水分，加盐和醋酸能够保鲜是因为它们能够很好的控制和影响微生物的繁殖关系，而蜂蜜则更多的是靠自身的高浓度。
如果说我们使用那种高浓度的蜂蜜往饵料中添加，那么就能够形成一个外层的保护膜，将水分都锁住，可以起到很好的保质作用。
但如果说是普通浓度或者更加低浓度的蜂蜜，那么反而还会造成它们脱水，导致其他材料中变得过于干燥，这样对钓鱼是起不到很好的效果。
如果我们只是在开饵的时候加入一点蜂蜜，其实是没有什么效果的，因为它只是为了增加甜味和粘稠性，没有防腐作用，而且在这样加工处理下，反而还加快了霉变速度。
但如果说将糖与中药结合起来，让它们与水一起，有效增加糖的浓度，还能够与中药进行结合，这样就能够在钓鱼中得到一些效果。
当然了，对于一些知名品牌所生产出来的钓鱼方法，其实也是利用了这种“防腐”技术，对于国内和进口的一些钓鱼产品来说，它们对于钓鱼人的帮助是非常大的，也深受广大钓友们的喜爱。
现在市面上出现了一些关于“开饵加蜂蜜，一定能爆护”的传言，但实际上这句话并没有准确性，而是以一种虚假的方法来刺激钓鱼人的渔获期盼。
钓鱼人的知识水平相对较低，所以容易被这个广告所吸引。
但我们必须理性看待这些产品，我们不能否定他们在一定程度上的作用，但同时也不能认为他们一定有效。
如果我们能够深入了解一些基础知识，对于这些话语就应该有自己的独立判断，不会轻易相信一些商家的虚假宣传。
最后，我们总结一下，虽然蜂蜜常见于生活中，但对于钓鱼来说，却没有广泛应用，并且并不适合用于鱼饵中，我们应该具备科学知识来帮助我们更好地了解这些问题，而不是仅凭主观想法或他人经验来进行判断。
