大家好,我是小当家,欢迎来到我的厨房,关注我为您带来不一样的美食体验。
节后上班第一天,同事们的期望落空了,我不但没有胖,竟然还掉称2斤,这都要归功于我的邻桌同事。
每年过春节之后,我的体重是同事当中涨幅最大的,今年同事们打赌,过年谁体重增加的最多,谁请客。
我暗暗下决心,绝不做亏本的买卖,于是,我偷偷把邻桌同事告诉我的减肥方法用上了。
邻桌同事今年42岁,她是我们单位身材保持最好的,很早之前我问她有什么窍门,她说就是管住嘴呗,尤其是晚上这顿饭,更要控制,她最喜欢吃的一道菜就是蒸茼蒿。
我可是管不住嘴的人,有时候加班回到家,绝不会委屈自己,大不了还要煮碗泡面外面两个鸡蛋。
单位里最胖的就是我,其实早就想减一下体重了,这次同事之间打赌,我准备挑战一下自己,按照同事说的方法,放假这一段时间,几乎每天都吃这道菜,其实做法特别简单。
我也没想到过年蔬菜这么便宜,茼蒿才五块一斤,一次买了五斤,一顿只用一小把,其它的放进冰箱里冷藏。
首先就是洗干净,控干水分,然后切段,把面粉撒在上面翻拌,直到茼蒿都粘满面粉,然后再放到蒸屉上,大火十分钟就熟了。
这是蒸熟的样子
我们利用蒸茼蒿的时间,在制作蘸料,黑芝麻,白芝麻,蒜末,放入适量,酱油和醋搅拌均匀,爱吃辣的可以放些辣椒沫,点上几滴香油。
大口吃起来,吃完的感觉特别有饱腹感,过一会肚子咕噜咕噜的。
过年这一段时间,每天大鱼大肉的,而且干果都是高热量,我再也不像往年了,就算出去聚会,也变得绅士了。
亲戚们问我怎么吃这么少,只有我自己心里明白,因为我吃了蒸茼蒿 ,提前把肚子填饱了。
瘦下来的感觉真的太好了,全身都觉得轻松了,现在已经养成了习惯,不再暴饮暴食,时不时的吃顿蒸茼蒿,照这样吃下去,一年要节省不少呢!
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