夏天到了，水果非常多，许多水果都新鲜上市，我最喜欢的还是荔枝，荔枝口味独特，非常香甜，它可是号称夏季的水果之王，里面含有丰富的营养物质，味道酸甜可口，我最喜欢它了，每次追剧之时，我都会拿上一盘荔枝，一边看电视剧一边剥着吃，真的是非常舒心，很喜欢这种感觉，在夏天是我最喜欢做的事情之一。
说起荔枝这种水果，相信不少朋友都是非常喜欢的，荔枝的口味清甜，而且还有不少的功能特性。因为荔枝是不利于保存的，是一种应季水果，所以在天气比较冷的时候，我们是很少能够吃到荔枝的。
果肉晶莹剔透，吃起来一口一个，皮薄肉厚，汁多甜美，也是非常适合夏天吃的水果，像现在这个季节就正是荔枝大批量上市的季节，我的家人是比较喜欢吃荔枝的，像以往都会隔三差五的买一点，但是最近荔枝的价格也不低，所以只能减少吃的次数了，所以每次去买的时候都想要挑到肉质鲜美、多汁，口感好的，所以挑选起来都是格外的认真。
荔枝的颜色主要分为两种，红色和青色，这两种颜色的荔枝在市场上也是比较常见的。荔枝的颜色外观不同，实际的口感也有很大的差别。今天我们就来一起看一看，挑选荔枝需要注意的这三点。
荔枝的颜色并不是越鲜艳的越好，不同的荔枝品种颜色会不同，大多数的品种成熟之后都是暗红色的，但是有一个品种的荔枝，成熟之后也是绿色的，这个品种就是妃子笑。即使成熟度很高，它也是偏绿的。所以选购荔枝的时候不能单纯的选红色的，青色的也是好吃的荔枝。而且并非颜色越新鲜越好，红色品种的荔枝，成熟后是暗红色，而不是鲜红色。绿色品种的荔枝，上面微微有一些发红也是正常的。
买的时候要挑选果蒂凹陷下去的，这样的荔枝比较甜，而突出来的荔枝甜度则要差很多，但是很多荔枝都是长在同一根柄上，所以在挑的时候要注意观察荔枝的头部（炳部）有没有蛀虫，如果一个有的话，那么相连的几个肯定都会有蛀虫。
除了颜色和外部的形状，气味也是比较重要的。新鲜的荔枝闻起来就有一种甜丝丝的感觉，而且荔枝本身的味道也非常的清新。掌握好这3点在挑选荔枝时，就会让你避免很多坑了。当然这也是需要一定的经验的，在买荔枝的过程中，多看多观察，时间长了这些需要注意的点也会用的更加得心应手。
（看齐整理自生活小常识窍门）
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