夏天真是最美味的季节，各种水果争先恐后，你喜欢吃哪种水果呢？是西瓜还是芒果，或者是荔枝？不过小美不是颜值控的话，荔枝真是水果界的巴黎世家，不是说它好看，而是荔枝光名字就多达十几种！像比较常见的妃子笑、糯米糍、玉荷包、桂味，还有白糖罂、黑叶、白蜡、槐枝等等。每一种荔枝味道还不一样，价格也不一样，甜度也不一样。小美最喜欢的妃子笑在荔枝中属于比较大个的，果核还很小，简直是开了挂的水果。难怪广西玉林给荔枝开了一个节日，这荔枝狗肉节，狗肉我是不起兴趣，这荔枝却让人上头。
论最会吃荔枝的还得属广东人，没到6、7月份广东街头就大大小小的水果摊上全是荔枝。远远的就能看到一块白色的纸板上写着：新到桂味、甜过初恋13元一斤！大大的感叹号让人不自觉地停下脚步，随手抓起一把在手中转两圈，确定没有坏的就过称。晚上，晚饭后手指抓住一个荔枝，大拇指和4根手指相互挤压，荔枝外壳开裂，内部的汁水从手边四射。一颗白白的果肉应声进入口中，牙齿和舌头很巧妙地顶出内部的小籽，吐出和下咽一气呵成。或许征服广东人的不仅有靓汤，还有这甜到家的荔枝。
偶然一次来到广东打工的舅舅家，家里冰箱里面除了昨晚的剩菜还有一包用纸巾包好的荔枝。小美很好奇地问，这荔枝为什么还用湿纸巾来包？舅舅解释说，这是广东教会的保存荔枝方法，即使荔枝下市了，这保存的荔枝还以往如新，口感已经好吃。具体是怎么做的呢？小美也分享一下，荔枝不直接放冰箱，一招放一个月照样香甜又多汁。
保存方法：
首先将荔枝的根枝剪掉，这里要注意不要剪伤荔枝的外表，要保留荔枝上面的一点果蒂。只有让荔枝不暴露内部果肉，才能正确地保存荔枝。一颗一颗剪下来后，我们用清水将荔枝外表冲洗一遍，可以在水中加些面粉吸附上面的杂质，这样能更好地让荔枝干净如新。
第二，拿出一张厨房卫生纸，是比较大的那种吸水性很强。两张平放整齐，中间可以粘连起来。将10颗荔枝放入中间，将纸的四角向中间叠放，把荔枝包裹在中间后。拿出保鲜袋，将它放入中间，用手挤压出内部的空气后扎进保鲜袋口。最后才放进冰箱的冷藏室里保存，可以一个月后都能吃到新鲜的荔枝了。
用上面这个方法保存荔枝，等荔枝下架了还能吃，还真别说广东人对荔枝真是了解很透彻呢！傍晚一家广东人，吃荔枝吃到嘴黏手黏，地上一片荔枝果皮，茶桌上的烟灰缸早已被荔枝核占满时，一定还会再喝上一碗热热的地道汤，汤底还是那几颗荔枝干。虽然说荔枝美味，但荔枝最好的食用期却只有2周！正所谓留不住的才是最想得到的，因此荔枝佳酒也应运而出，把酒言欢放在乌云密布的那个晚上。
看到这里是不是也想吃荔枝了，赶快去水果店看看吧，一串串的红珍珠在那等着你。好了，今天的文章就分享到这里了,买回荔枝后，记得文章中的广东保存荔枝的方法哟。如果您阅读完觉得对您有用的话，记得给小美点个赞，或者转发给家人或者朋友一起分享哟，我们下期再见。
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