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前段日子,在网上看到一个热门讨论。
“保温杯不适合泡什么样的茶叶?”
问题一出,各路网友各抒己见。
按个人的看法,用保温杯泡茶,只是折中之策。
喝茶条件有限时,保温杯泡茶有着便利优势。
不过即便如此,太过名贵的好茶不适合用保温杯泡。
比如,圈内远近有名的牛栏坑肉桂、桐木高山金骏眉等。
这样的茶,用保温杯直接泡,无疑是暴殄天物。
又比如,鲜味突出的明前龙井绿茶、高山白毫银针等。
将它们放进保温杯后,长时间高温闷泡有损茶汤的鲜香、清鲜风味。
总之,对待好茶,不建议随意用保温杯泡。
退一步,提前用盖碗泡茶,再将茶水灌入保温杯,尚且不迟。
不过要注意,喝好茶,及时品尝风味更好。
出门在外,拧开保温杯的瓶盖后,千万别大口牛饮。
先小口试探性喝入,才能预防滚烫热茶,烫伤口腔黏膜。
小心细致,更能静享茶味!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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