19、这时候面团呈长条状,均匀的切成同等的6份长条。
20、取一条面团,中间切一刀。
21、然后交叠着扭曲成辫子状,再把首尾粘在一起,放在纸杯蛋糕模具里。
22、全部操作一下,放入烤箱发酵,醒发至1.5倍大。(注:发酵湿度70%,发酵温度30℃,烤箱里放两杯热水帮助发酵。)
19、这时候面团呈长条状,均匀的切成同等的6份长条。
20、取一条面团,中间切一刀。
21、然后交叠着扭曲成辫子状,再把首尾粘在一起,放在纸杯蛋糕模具里。
22、全部操作一下,放入烤箱发酵,醒发至1.5倍大。(注:发酵湿度70%,发酵温度30℃,烤箱里放两杯热水帮助发酵。)
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