春日水果大揭秘!这种水果千万别错过
家人们,春天一到,满大街都是新鲜的瓜果蔬菜。你瞧,草莓红通通的,跟小灯笼似的;菠萝黄灿灿的,看着就诱人;芒果散发出的香气,大老远都能闻到;圣女果圆溜溜的,可爱极了。不过在这么多水果里,有个“老大”一直是我的最爱,那就是苹果!可别小看它,做成苹果干后,简直厉害得不行,又健康又好吃。今天我就手把手教你,用超厉害的“三蒸三晒”法,把它变成美味的果干!
食材大集结!开启春日果干之旅
精选主角苹果
咱得准备20斤新鲜苹果,这可不能随随便便选。要挑那种咬上一口,汁水直往外冒,吃起来脆生生、甜滋滋的品种,像红富士就再合适不过了。这就好比选演员,主角必须得有真本事,这好苹果就是做出好苹果*关键“厉害角色”。
配角清水就位
还得准备足够多的清水,可别小瞧它,它可是给苹果“洗澡”的大功臣,能把苹果表面的灰尘、脏东西全部洗掉,让苹果干干净净地开启变身之旅。
苹果的华丽变身第一步:细致处理
深度清洁
把苹果放在水龙头下面,仔仔细细地搓洗,每个角落都不能放过,就像给苹果做了一次全身“大清洁”,一定要保证一点脏东西都没有,不然做出来的苹果干,吃着心里就别扭。
巧妙切割去核