肥肠怎么处理煮得烂,肥肠煮太烂怎么办

3、再用温水反复冲洗几遍，看看水已经清爽就可以了。

4、然后把肥肠从一头翻过来，具体方法就是，把肥肠塞进去一点，然后对着水龙头冲水，肥肠就完全翻转过来了。

5、翻过来就能看见肥肠里面有好多肥油，要把这个油一点点摘掉，饭店的肥肠是没有去除的，我们自己吃还是要去除好一些。

6、去除肥油的肥肠，再加入玉米面反复搓洗，把黏附在肥肠表面的脏污都带走，然后再次用温水冲洗干净。