另外,即使这些食物起到了短时间内不长面虫的目的,但却无法解决面粉受潮结块的情况。因为它们本身都是湿的,是含有一定水分的。
所以,今天老于要教给大家一个新的方法。只需要在面粉里放一张纸,就可以使面粉不生虫,不结块。老于今年30多岁了,第一次听说有这种操作!真的是非常神奇!
不过,这张纸可不是真正的一张白纸,它是要经过特殊处理的。处理的方法很简单,现在就分享给大家:
1,将大蒜,或者是花椒,或者是生姜,或者是大葱,放入开水中浸泡。
2,等到这些大料被开水泡出颜色,以及味道即可。
3,此时将一张白纸放入水中完全浸泡。
4,取出白纸,放到阳光下完全晒干。需要注意的是:是完全晒干,不能是潮湿的!
5,将白纸放入面粉中即可。备注:我们可以一次性多操作几张白纸,在面粉里多放几张。
在这个过程中,我们利用的原理是:
1,白纸放在大料水中,吸收大料水里的大料味,使其可以起到代替大料的作用。