05、驴肉火烧
驴肉火烧是河北的经典美食,驴肉肉质细嫩,汁水丰盈,香气扑鼻。外层的火烧皮薄而酥脆,咬下去发出清脆的声响。搭配新鲜的香菜、葱花,再淋上香辣的辣椒油,层次丰富,令人回味无穷。
无极饸饹作为传承数百年的传统美食,由荞麦面制作而成。煮好的饸饹面搭配羊油辣椒、秘制老汤及新鲜羊肉,入口劲道爽滑,软韧适中,越嚼越香,堪称地方特色面食的经典代表。
石塔烧饼也叫“油酥烧饼”,是赵县的传统小吃,色泽金黄,层次分明,外酥内软,有甜咸两种口味。甜的红糖馅,甜而不腻;咸的撒上芝麻,香而不油,特别好吃!
平山油鬼以其金黄酥脆的外皮和软糯香甜的内里著称,咬一口便能感受到浓郁的油香与面香。无论是作为零食还是早餐,这款美食都备受欢迎,让人欲罢不能,越吃越停不下来。