吃瓜类
瓜类中含有大量的水分,同时含有维C,钾,磷等矿物质成分,有助于消暑去燥,祛湿除烦,润泽皮肤等,尤其适合中伏里暑热潮湿的气候。瓜类可以煮汤,做馅,清蒸,热炒等,其味道清新爽口,让人食欲满满。
推荐食谱:清炒西葫芦
1、一个中等大小的西葫芦,先将外皮洗干净,接着把顶部以外尾部切掉,只留可食用的部分,切成滚刀块。
2、多准备一些蒜蓉,先在放油的时候放入一半的量进去,小火炒到微微发黄的程度。
3、接着把西葫芦倒进去,调入酱油和蚝油,然后快速翻炒,将其快速炒熟,最后再放入一半蒜蓉,进一步炒香即可出锅。