吃薯类
薯类大多生长于地下，不仅富含碳水化合物，而且在生长的过程中积累了大量的矿物质成分，钾，镁，铁等，同时在薯类中富含膳食纤维，有助于健脾，养气，通便，排毒等。所以在中伏里，我们可以常吃些土豆，紫薯，山药，芋头等。
推荐食谱：山药发面饼
1、一根铁棍山药，先处理干净之后，隔水蒸熟，接着把山药放到大碗里，将山药压烂，确保没有颗粒状。
2、酵母，糖，适量的面粉，与山药混合均匀，如果比较*话，可以酌情加入一些牛奶进去，将面粉揉成团。
3、面团醒十分钟后，放到案板上，直接擀薄，然后用模具也要，瓶盖也可以，将其整理成小饼的形状。
