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济南，古属齐国，齐风韶韵。《史记》有载，齐地 “通商工之业、便鱼盐之利”，丰饶的物产为饮食奠基。至唐宋，文风昌盛，济南饮食亦沾儒雅之气。
曾巩任职济南，疏浚大明湖，湖光潋滟间，渔家舟子捕得鲜鱼，以泉水炖煮，佐以葱姜，那鲜味令曾巩诗兴大发，赞曰：“满篮箭茁瑶簪白，压担棱梅鹤顶殷。” 尽显济南饮食的精致与风雅。
明清，济南城愈发繁荣，鲁菜在此蓬勃兴起，成为宫廷御膳支柱。九转大肠，先煮后炸再烧，肥肠在香料的簇拥下脱胎换骨，酸、甜、香、辣、咸五味交融，恰似人生百味。糖醋鲤鱼，形如跃龙门之态，外酥里嫩，浇上秘制糖醋汁，“金鳞赤尾，色泽柿黄”，酸甜滋味唤醒食欲。
时至今日，济南饮食文化依旧鲜活。街头巷尾，甜沫飘香，黍子面搭配多种食材熬煮，暖身又暖心；油旋酥脆，层层叠叠如螺纹，咬上一口，麦香四溢。
它们承载着往昔，连接着当下，无论时代如何变迁，济南饮食文化始终扎根泉城，如那不竭的泉水，源源不断，滋养着世人，诉说着这座城市的悠悠过往与烟火人间。那，您知道，济南有啥特产值得带？当地人推荐这10样，物美价廉，送礼不丢面！
