兰花豆怎么煮,煮兰花豆最正宗的做法

1.

准备水煮的主料,蚕豆500克,水煮的调料,八角1克,花椒1克,盐8克。

2.

选用颗粒饱满,大小均匀,完整无损的蚕豆,用水淘洗干净,除去杂质。

3.

把蚕豆放入水中,待蚕豆皮充分吸水膨胀。

4.

将蚕豆放入锅内加水,盐,大料,花椒煮开。

5.

小火煮到蚕豆熟软,出锅,制作完成。