柿饼什么时候晒最好,柿饼晾晒到什么程度最合适

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每年10-11月左右。

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柿子一般在秋天成熟， 所以晒制柿饼最佳的季节是每年的10-11月， 也就是深秋的时候， 因为此时柿子成熟度比较好， 糖分比较足， 这样晒出了的柿饼口感非常甜。

一般在10、11月的时候晒柿饼是比较合适的

这段时间晒出来的柿饼口感非常甜。而且这段时间的雨水非常少，晒柿饼不会出现发霉的情况。