食材红豆200克砂糖（或者冰糖、红糖）180克水淡奶油50克糯米粉步骤/方法1将红豆洗净用清水浸泡2小时以上2红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水3用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥4糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可），捞出用凉水浸泡，沥干待用5将红豆沙泥放入锅中，加糖和奶油用小火熬匀即可6盛入碗中，将小圆子放在红豆沙上即可
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