茎秆圆形直立,表面粗糙并被有刚毛向日葵的根由主根、侧根和须根组成向日葵的叶分为子叶和真叶向日葵为头状花序,生长在茎的顶端,俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型花序边缘生黄色的舌状花,花序中部为两性的管状花,棕色或紫色,结实。主要有黄色和白色。
茎秆圆形直立,表面粗糙并被有刚毛向日葵的根由主根、侧根和须根组成向日葵的叶分为子叶和真叶向日葵为头状花序,生长在茎的顶端,俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型花序边缘生黄色的舌状花,花序中部为两性的管状花,棕色或紫色,结实。主要有黄色和白色。
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