关于杭州叉车35吨是否可以配498的发动机这个问题，我们需要从叉车的动力需求、发动机的功率输出以及两者之间的匹配性来考虑。
首先，杭州叉车35吨是一款重型叉车，其工作强度大，对发动机的动力输出要求自然也高。而498发动机，作为一种常见的发动机型号，其功率和扭矩等性能参数需要满足叉车的动力需求。
其次，发动机与叉车的匹配性也是非常重要的。如果发动机的功率和扭矩等参数与叉车的动力需求不匹配，那么在使用过程中就可能出现动力不足、过热、磨损等问题，影响叉车的正常使用和寿命。
因此，我们不能简单地回答“可以”或“不可以”，而需要具体分析叉车的具体型号、工作条件以及发动机的详细参数等因素，进行匹配性评估。建议您咨询杭州叉车或发动机制造商的技术人员，或者寻找专业的机械工程师进行咨询，以确保叉车和发动机的匹配性和使用效果。
同时，还需要考虑到发动机的维修和保养问题。不同型号的发动机在维修和保养方面可能有所不同，选择适合的发动机也需要考虑到后续的维护成本和使用便利性。
综上所述，杭州叉车35吨是否可以配498的发动机，需要根据具体情况进行评估和选择。建议您在选择发动机时，充分考虑叉车的动力需求、发动机的性能参数以及匹配性等因素，并咨询专业人员的意见。
