黑松露酱食用方法
黑松露酱有很多种食用方法,可以和面包一起搭配,刷在面包片内,也可以和拌面、汤面搭配,还可以和米饭、各种菜肴搭配,简直就是下饭神器。
无论与烤香的面包、拌好的沙拉还是爽口的例汤在一起都能调和如初,像一剂温柔的*手锏一般,让原本的平常的食物绽放从未有过的惊艳表现。
可以毫不夸张地说,每一勺黑松露酱,都是食材质变的奇点,而每一次体验,都将是餐桌上的一场小型核爆。
1、黑松露酱拌面
没有理所当然地选择意面,而是用了家常挂面,一把挂面下锅煮,当造的时候,加入黑松露酱,香气袭人。
以高筋鲜面做材料制作的面,扁身的面条色泽金黄,面的爽滑弹牙其实更符合我们平常的饮食习惯。
就像一个原本底子就不错的素朴姑娘,化了个妆,穿上了合体的国外名牌,原来又是另一个漂亮样子。
2、黑松露酱拌饭
黑松露酱拌饭,大概的形容就是简单粗暴,一碗白米饭加一勺黑松露酱搅拌开合二为一却并不失自身的本味,越好的食材,就不用怎样什么调味及烹煮,做得越简单,才会吃到食材的质与味!
在品味时,可以看到米饭颗颗饱满、搅拌均匀香味浓郁,淡淡的米香与松露结合,美味尽在唇齿之间。看似平凡的米饭摇身一变,成为一道疗愈系数满分的人间珍味。
3、黑松露酱蒸鸡蛋
鸡蛋可谓是我们日常生活中,最常见的食材之一,营养好,价格低,一碗软嫩香滑的黑松露蒸蛋,既简单又能满足舌头的*。
1.法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒即可。
2、对于意大利黑松露酱的使用,只要直接将黑松露酱在原本单调普通的食材中加入少许,就可将味道提升,有画龙点睛之效;也可以直接涂抹于面包上食用。