主料：西红柿4个，鸡蛋4个
辅料：香葱两根，大蒜1瓣
配料：盐适量，油适量，白糖适量
西红柿炒鸡蛋的做法：
1.材料洗净备用
2.西红柿切块
3.将鸡蛋加少许盐打成蛋液
4.香葱切末
5.锅内油热后下蛋液滑炒
6.鸡蛋盛出装盘
7.锅内再倒入适量油，加入蒜末爆香
8.接着下西红柿块翻炒
9.炒至西红柿变软时，加入炒好的鸡蛋
10.加适量盐与白糖翻炒均匀
11.最后撒上香葱即可关火
材料：鸡蛋两个、西红柿1个
辅料：葱花、糖少许、盐适量
制作步骤：
1.将鸡蛋打散，锅烧热，加油，炒鸡蛋。
2.锅中再加油少许，热后放葱花，爆香，加入西红柿块，加白糖少许，迅速翻炒。
3.加入鸡蛋，盐炒匀，出锅即可。
