油炸焦了怎么处理,油炸后油黑解决方法

食物油炸焦了可以采取：

一是放在锅里炖十分钟，可以再加上一些葱花和香菜等调味。

二是把炸焦的食物用碗装起来，里面加一些水和调料放在蒸锅里，隔水蒸十分钟。