答案一,吃含维C高的食物抗氧化,猕猴桃,苹果,樱桃,草莓,鲜枣。
二吃含维生素E多的食物抗氧化,有核桃,,花生果,葵花籽。腰,三吃含胡萝卜素多的食物,也可以抗氧化,如胡萝卜,南瓜,芒果等。
抗氧化的食物如下:
1.维生素类食物,包括各种富含维生素的蔬菜水果。
2.抗氧化的矿物质,如硒、锌、铜、锰、铁等矿物质。
3.新秀型的抗氧化元素,如大麦、小麦、玉米等粗粮。
4.饮品型的抗氧化元素,如绿茶、牛奶、红酒、水等。
抗氧化的作用除了指的是清除体内的自由基之外,还要防止对核酸酶的破坏以及脂肪酸的过度氧化。