早春气温回升，幼苗开始生长，此时的大蒜田浇水要看土壤墒情而灵活掌握。今年雨雪较多，土壤墒情较好，可在3月上旬开始浇水。早春浇水不宜过早，浇水次数不可过勤，浇水量不可过多，以防因浇水降低地温，影响大蒜早发。4月份以后大蒜进入需水高峰期。常言说“4月蒜，泥里站”就是这个道理，因此，此期，一定要满足大蒜的水分需求，应经常保持土壤湿润，直到收获前5-7天停止浇水。
大蒜覆盖地膜之后，虽然有一定的保墒能力，在出苗之后不用浇水，但是临近越冬时期也会有干旱的情况。冬前浇一次水能够提高土壤湿度，因为大蒜在越冬期间就不再管理了，这次浇水还能起到保苗的作用。
