用料：蟹柳、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、白糖
做法：
1、龙口绿豆粉丝用温水泡软
2、大蒜切成蒜蓉泼上热油，加入2茶匙蒸鱼豉油、1/3茶匙白糖提鲜，拌匀备用
3、泡软的粉丝放入碗中，蟹柳 解冻 拨开包装的塑料膜，整齐码在粉丝上
4、调好的蒜蓉料汁均匀的浇在蟹柳和粉丝上，放入蒸锅，蒸锅上汽后，中火蒸10分钟即可关火
5、蒸好的蟹柳取出，撒写香葱末提色增香
食材：蟹柳、香菜碎、开洋、芝麻
调料：植物油、鸡精、海鲜麻辣酱
做法:
1、将蟹柳放入热水中煮1-2分钟取出沥干水分晾凉备用，开洋用热水泡开
2、小火加热平底锅，放入芝麻仁焙至金黄色，出香气，离火晾凉备用；
3、将放凉的蟹柳撕成细条，滴入植物油，放入开洋、香菜碎、加上自己认为合适的海鲜麻辣酱一起搅拌均匀
4、将拌好的蟹柳丝放到盘中，撒上芝麻即可食用。
