准备食材
年糕,鸡蛋两个,火腿肠一根,青菜两颗,绿豆芽少许
制作方法:
1火腿肠切薄片,青菜瓣开,年糕开水煮软,捞出过冷水,鸡蛋煎熟打散,盛出备用
2锅里放少许油炒香青菜和绿豆芽,倒入年糕鸡蛋火腿肠,翻炒均匀一勺老抽一勺蚝油一勺生抽少许孜然粉适量盐和鸡精,翻炒至熟即可
材料:牛奶250毫升,年糕200克,蜂蜜适量。
做法:1、将年糕切成厚片备用。
2、锅中烧热水,将年糕放入煮熟,捞出,沥干水分备用。
3、牛奶倒入奶锅中加热,将沥*年糕放入同煮。
4、将牛奶年糕倒入碗中,稍冷却后加入蜂蜜调匀即可食用。
5、如果没有蜂蜜也可以用糖代替,还可以在上面撒入桂花增强香味。