你好。我是大强
秋天到了 我喜欢吃大锅菜 我的大锅菜也是大杂烩 ????
我喜欢把我喜欢吃的菜放在一起煮了吃 特别好吃 这样我想吃的都吃了 还省事 ????
我都是用的腊肉做油炖的更香
这个里面有一个我觉得重要 我更喜欢的是土豆 把土豆放里面 炖烂 汤会变得黏糊 我最喜欢这个时候泡饭吃 我经常调侃说 这就是咖喱饭 真的好吃
我喜欢吃莴笋 胡萝卜 青菜
先切点腊肉 炒出油 然后放大蒜 再把准备好的菜放进去稍微炒一下 放点调料 在加水。 里面放一个西红柿 这样汤的颜色更好看。味道有一点点酸酸的感觉 也还好。 这样更有食欲
还有什么喜欢吃的 也都可以加里面煮 这就是万能的。 这个汤我可以泡饭吃好几碗 ????
白菜猪肉墩粉条
大锅菜用料有：五花猪肉500克、豆腐250克、土豆250克、香茹200克、白菜300克、宽粉条250克，备用。
首先将猪肉切成片，锅里放入少许油，油热到七成后，放花椒粉，再将切好的猪肉放到锅里翻炒，炒到猪肉出油后，放盐2克，葱2段、姜3片、八角2颗、桂皮1片、香叶1片.再翻炒10分钟后，倒入适量料酒，老抽、生抽，继续翻炒5分种后，倒入适量的开水，将准备好的: 宽粉条、豆腐，土豆，香茹，白菜，倒入锅内一起炖，炖至半个小时起锅，起锅后，放入鸡精2克、胡辣粉3克，一道香喷喷的大锅菜开吃。
