无水煮鸡蛋推出后,还是很有效果滴,但你知道为何安利皇后锅具可进行无水烹饪吗?
锅具在烹调中加水主要为了分散热能及防止食物粘锅。
安利皇后锅具的多层式结构,可帮助热能自炉火处传至整个锅身,而不锈钢的内壁也可避免食物粘锅。
此外,安利皇后锅具特有的蒸汽锁功能,可将水分充分保留在锅中。
所以用安利皇后锅具烹调含充足水分的食物时,食物本身的汁或附着在上面的水分已足够烹调所需,无需加入过多的水。
无水煮鸡蛋推出后,还是很有效果滴,但你知道为何安利皇后锅具可进行无水烹饪吗?
锅具在烹调中加水主要为了分散热能及防止食物粘锅。
安利皇后锅具的多层式结构,可帮助热能自炉火处传至整个锅身,而不锈钢的内壁也可避免食物粘锅。
此外,安利皇后锅具特有的蒸汽锁功能,可将水分充分保留在锅中。
所以用安利皇后锅具烹调含充足水分的食物时,食物本身的汁或附着在上面的水分已足够烹调所需,无需加入过多的水。
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