这里一天能做什么?
5000只海捕大虾手剥成虾仁
7000条清炸黄花鱼出锅
清洗并烹调600公斤时令鲜蔬
制作8000盒营养餐
盐、味精、八角等调味品要进行单独称重,食材大小有特定尺寸,每种菜品的分装都有专门工具,每道工序严格把关,使菜品的口味和份量达到高度统一。
一份盒饭需要几道工序?
分拣
工作人员经过消毒后进入蔬菜加工间将蔬菜进行分拣,将不合格的挑拣出去。
清洗
这里一天能做什么?
5000只海捕大虾手剥成虾仁
7000条清炸黄花鱼出锅
清洗并烹调600公斤时令鲜蔬
制作8000盒营养餐
盐、味精、八角等调味品要进行单独称重,食材大小有特定尺寸,每种菜品的分装都有专门工具,每道工序严格把关,使菜品的口味和份量达到高度统一。
一份盒饭需要几道工序?
分拣
工作人员经过消毒后进入蔬菜加工间将蔬菜进行分拣,将不合格的挑拣出去。
清洗
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