厨房烧火燃料发展至今，目前市面上的明火点不着的燃料已经有好几种了，那么这些明火点不着的燃料都有哪些，他们的区别是什么？
首先要符合明火点不着的特性的需要满足闪点高，因为闪点越高明火越不容易点燃。不过「着火点」高不代表「自燃点」也高，柴油只要加温到300度以上，不须明火就能自己燃烧起来。普通的常见明火，是不能点燃柴油的。 符合厨房燃料使用标准，所以目前比较长阿健的明火点不着的燃料油主要有以下几种：
白油：这个为宁煤白油，无色透明油状液体，闪点在80以上，无色、无味，无毒，闪点80，搭配专用灶具使用，无烟无味 无积碳，热值在11800大卡，由于其燃烧性能好，深受饭店终端用户喜爱。
复合燃料油：这种燃料外观呈乳白色，也有人叫做乳化油，是以白油为原材料添加一定能的添加剂通过设备搅拌而成，这种燃料其热值在10000大卡左右，燃烧效果及闪点和宁煤白油差不多，属于白油的品质、黄油的价格，是一款性价比比较高的燃料油。
黄油：淡黄色或深褐色的燃料，黄油味道比较大，刺鼻呛眼，烧过程中焦油量产生的特别大，灶具在使用过程中，极易阻塞灶心，短时间就要清洗一下灶心。
生物柴油（生物甲酯）：外观为淡黄色主要是植物油、动物油油脂提炼，有轻微味道，在燃烧过程中有轻微味道，很多人把它作为白油竞品，说比白油价格便宜，其实不是的，这种油价格和白油差不多，但是效果没有白油燃烧效果好。
液蜡：液蜡又称石蜡油，无色、无臭、无味，无萤光的油状液体，很多会把它和白油混为一谈，但结构上存在明显的不同。另外液蜡属于危险品，厨房不建议使用，
乙二醇：属于属于一般化学品，不属于危险品闪点111.1℃ 自燃点：418℃，这种燃料搭配电加热灶具使用，但是由于燃料特性需要灶具提前预热，乙二醇价格稍低，但是热值也是最低的。
以上就是关于明火点不着的燃料油讲解，你学到了吗？
