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随着社会经济的发展，水果成为许多家庭桌上的一道风景，成为待客很重要的一道零食。它富含维生素的特点，同时也深受广大消费者和小孩子欢迎。不过它的水果汁成为许多人拒绝的原因，像火龙果、西瓜、橙子等多汁的水果，很多人喜欢，可是它果汁容易沾到衣服上，真是特别让人头疼的一件事。
水果汁水因品种不同而异，大多数水果汁水含有果酸、果糖、微量元素和天然色素……还有一些水果除去含有上述成分以外，还含有单宁和鞣质一类物质。因此……含有这类成分的水果汁水的污渍就比较难以洗涤干净……一般来讲，新鲜的水果汁水比较容易去除，陈旧的去除起来就会难一些。其中……果酸、果糖一类成分经过水洗就能很容易去掉。残留下来的主要是色素或是鞣质氧化后的颜色……
