腊肉为什么不能在冰箱放

西红柿放进冰箱，经低温冷冻后，

肉质会呈水泡状，

显得软烂，或出现散裂现象，

表面有黑斑，煮不熟，

无鲜味，严重的则酸败腐烂。

保存方法：

可将其放进塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处即可。然后每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右。

[ 草 莓 ]

新鲜的草莓如果储存在冰箱里，

不仅果肉会发泡、口感大打折扣，

还容易发生霉变。

保存方法：

草莓保存时最好不要沾水，尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买量大，可做成草莓酱。